在当今工业社会，能源供应不再让我们担忧。今天我们都会很饱。我们得到足够的卡路里。我们倾向于吃太多的脂肪和太多的蛋白质。这也可能导致问题。

但最重要的是，我们没有足够重视除了大量营养素之外还存在微量营养素这一事实。微量营养素对人体来说绝对是至关重要的物质，没有它，人体的新陈代谢就无法发挥作用。仅维生素就参与我们体内超过 100,000 个代谢过程。

当我们谈论新陈代谢时，我们指的是人体内的所有生化过程。每当材料或物质被建立、转化、分解或交换时，我们就谈到新陈代谢。

大量营养素在我们的饮食中起着至关重要的作用。碳水化合物是人体的主要能量来源，蛋白质对于构建和修复组织至关重要，而脂肪是细胞和激素的重要组成部分。

这些常量营养素的平衡对于维持健康和支持各种身体功能至关重要。

有意识地摄入适量的这些营养素非常重要，以确保最佳的新陈代谢和良好的营养供应。

微量营养素的相互作用就像发条：每一种物质都是一个齿轮，无数大大小小的齿轮保证了人体发条的顺利运转。如果微量营养素缺失或不足，整个生物体都会受到影响。健康状况恶化，时钟出错。

营养建议中的正分子医学 (OM) 具有预防和治疗目标。它旨在通过单独选择维生素、微量元素和矿物质来保持健康和预防疾病。同时，应通过增加压力依赖性消耗品、抗氧化剂和微量营养素的摄入量来改善身心表现。



有针对性地选择适当的营养、生化物质和药物可以支持疾病和功能障碍的治愈。