У данашњем индустријском друштву, снабдевање енергијом нас више не брине. Данас ћемо сви бити сити. Добијамо довољно калорија. Склони смо да једемо превише масти и превише протеина. Ово такође може довести до проблема.

Али пре свега, не обраћамо довољно пажње на чињеницу да поред макронутријената постоје и микронутријенти. Микронутријенти су апсолутно виталне супстанце за човека, без којих људски метаболизам не би функционисао. Сами витамини учествују у више од +43 650 406 3833 метаболичких процеса у нашем телу.

Када говоримо о метаболизму, мислимо на све биохемијске процесе у људском телу. Кад год се материјали или супстанце изграђују, претварају, разлажу или размењују, говоримо о метаболизму.

Макронутријенти играју кључну улогу у нашој исхрани. Угљени хидрати служе као главни извор енергије за тело, протеини су неопходни за изградњу и поправку ткива, док су масти важни градивни блокови за ћелије и хормоне.

Равнотежа ових макронутријената је кључна за одржавање здравља и подржавање различитих физичких функција.

Важно је да свесно конзумирате праве количине ових хранљивих материја како би се обезбедио оптималан метаболизам и добро снабдевање хранљивим материјама.

Интеракција микронутријената је као сат: свака супстанца је зупчаник, а бројни велики и мали зупчаници обезбеђују несметано функционисање људског сата. Ако микронутријент недостаје или је недовољан, цео организам пати. Здравље се погоршава, сат иде по злу.

Ортомолекуларна медицина (ОМ) у саветовању о исхрани има превентивне и терапеутске циљеве. Има за циљ одржавање здравља и превенцију болести кроз индивидуално прилагођен избор витамина, елемената у траговима и минерала. Истовремено, физичке и менталне перформансе треба побољшати повећањем уноса потрошног материјала зависног од стреса, антиоксиданата и микронутријената.



Лечење болести и функционалних поремећаја потпомогнуто је циљаним одабиром одговарајуће исхране, биохемијских супстанци и лекова.